めっきり、寒くなってきましたね。
身体はまだ、あの夏の暑さを忘れていませんが。＜苦笑
蟹です。＜？！家族のお土産です。突然の宅配でした。？嬉しい。
北海道のみやげです。＜小生に続き、行ったそうです、好かった。
で、小生は実は、蟹が超久しぶりでおます。＜苦笑；
それと、自分で蟹料理をするのが初です。＜大苦笑；
そんで超久しぶりなんで、食べ方が心配です。？＜笑
単純に、たくさんの野菜や豆腐と水炊きにして、モミジとポン酢でいただきました。＜美味しゅうございました。美笑
食べ方ですが、無意識にテキパキと箸が進むではありませんンか。？？
解かりました。？それも蟹のどの部位がどんな味か、
どうすれば上手く取れるかすべて判っているではありませんか？！
そうなんです。？小生は食することに物凄く慣れていたんです。？！
大昔、母が事あるごとに蟹を食卓へ出していたんです。
今は、超高級品ですが、お手頃な食べ物だったんです、昔は。
それも、食べるときはまだ、じゃりじゃり？？！
ほとんどの場合、少しの醤油をかけて・・・。？原始的で、ワイルド、
想像にお任せ致します。＜苦笑、
でもって、いろんな食仕方が身について候・・。大笑；
ほじくるコツから、身の味の隅から隅まで。
今回、特に水炊きの食仕方は、美味しゅうございました。
ありがとう。
同伴の写真は、頻繁に車に自転車を載せて行く公園と、綺麗に咲いたコスモスです。
これも癒されます。
