沖縄に滞在して、料理や観光の話だけをしていたのでは、専門家として恥ずかしい。＜恐縮今回の締め括りとして、あちこちドライブなどで見た建物の、独断的感想を少し書かせていただきます。近年、何回か行って感じる事は、市街、郊外を問わず、あの沖縄独特…